今日はお昼にお客様とカレー屋さんに行った。
カレー屋といっても日本人がされている外見は洋食屋さんのようなお店で
５０年続いているらしい。
お昼前に行ったが、すでにかなりの人がいらしていてすぐに満席になった。
といっても、ラーメンやうどん屋のような行列というわけではない。
ちゃんと、席でゆっくり食べれ、オーダーも取りに来てくれるし
会計もレジで人だ。店内もレトロだが清潔。
カレーといえば、ここ最近はチェーン店だったり、
インド人経営のナンの店が多い
日本人の個人経営が逆に新鮮だ。
サフランで色の入った日本米に銀の容器で入ってきたカレーをかける
ホテル仕様だ。
なにより、店員さんの所作がスマートで手際も良く丁寧ですばらしい。

便利な世の中になった反面
高級なホテルならまだしも
いい人のサービスを受けれるところは本当に減ったなと思う。
いや、高級ホテルでもリゾートバイトが増えているから
違いは一目でわかる。

本物の接客、心配りは、
人間教育　志の高さの賜物
そういうものが価値のある時代に入ったかもしれません。
目指したいところです。

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